01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ほどよい厚みで歯切れのよさと柔らかさを兼ね備えた上タン塩は、大成園のテーブルでまず頼みたくなる一皿です。黒毛和牛の表示がある上カルビや上ハラミ、上ロースはタレがしっかりなじんでおり、鉄板で焼いてそのままでも肉の旨味をしっかり楽しめます。ホルモンやミノ、千枚刺といった部位のバリエーションも揃い、肉をじっくり味わいたい日の注文を組み立てやすい品揃えです。
焼き肉の合間や締めくくりに注文したいサイドメニューも充実しています。なかでもチーズチヂミは外側がパリッと焼き上がり、中はチーズがたっぷりと詰まった仕上がりです。海鮮チヂミやねぎチヂミも選べるので、焼き肉とは別の味わいを加えたいときにも向いています。辛さを選べるテグタンスープや、デグタンスープにご飯を合わせたデグタンライスは量も多く、シェアして味わうのにも向いています。
江戸川区東松本2丁目にあり、火曜から金曜は16時から、土日は12時から営業し、月曜は定休日です。キムチ盛合せやナムルをつまみながら、ビールやハイボール、マッコリを傾けるグループでの食事にも心地よい時間をもたらしてくれます。







